Sin Lactosa

HELADO DE CHOCOLATE 

Ingredientes:
1 Tableta de chocolate de Nestle postres ( del sabor que te guste )
240 gr. de azúcar
1 Cubilete de café soluble ( optativo)
150 gr. de leche  sin lactosa
2 huevos grandes o tres pequeños
700 gr. de nata liquida para montar  sin lactosa
4 cucharadas de coñac ( optativo)

Elaboración:
Triturar el azúcar y el chocolate con el vaso totalmente seco 10 seg. a velocidad 10
Añadir el café si se quiere poner , la leche y los huevos , programar 6 min. 90º a 
velocidad 5
Batir sin temperatura 10 seg. a velocidad 5
Añadir la nata y el coñac si se desea y mezclar 10 segundos a velocidad progresiva 
del 5 al 10
Volcar en un recipiente y congelar .

Espero que te guste , sin coñac y sin café , es una merienda ideal para niños ¡¡¡

MARILO CABELLO
TF: 610.716.428



HELADO DE FRESAS ( o cualquier otra fruta ) Y YOGUR ( sin lactosa)

INGREDIENTES:
100 gr. de azúcar
300 gr. de fresas congeladas o cualquier otra fruta 
200 gr. de yogur natural sin lactosa

ELABORACIÓN:
Poner el azúcar en el vaso y programar 20 seg. velocidad 5-10
Añadir las fresas congeladas y triturar programando 30seg.  a velocidad 5-10
Incorporar el yogur y mezclar 1 minuto a velocidad 5

Listo¡¡¡¡

Bizcocho de chocolate con naranja y bebida de almendras

Ingredientes:
220 gr. de harina sin lactosa
100 gr. de azúcar moreno
1 sobre de levadura
4 huevos
100 gr. de bebida de almendras
40 gr. de aceite de oliva
Piel de naranja sin parte blanca ( al gusto )
80 gr. de cacao sin lactosa

Con el vaso muy seco echar el azúcar y pulverizar 10 segundos a velocidad 10, con la espátula echar el azúcar hacia las cuchillas y echamos la piel de naranja y volvemos a pulverizar 10 seg. a velocidad 10

Dejamos el azúcar en el vaso y echamos el resto de los ingredientes , se programa 10 segundos a velocidad 6 

Volcamos en un recipiente para bizcocho a ser posible en forma de corona , previamente untado con mantequilla, y con el horno precalentado lo horneamos 3o ó 40 min. 180º sin aire , fuego arriba y abajo.