CREMA DE CALABACIN Y MERLUZA AL LIMON CON BROCOLI

Ingredientes:

PARA EL VASO

2 calabacines cortados en 4 trozos 

1 patata grande cortada en 4 trozos 

1 puerro cortado en trozos 

1 cebolla cortada en dos

3 zanahorias cortadas en dos 

50 gr. de aceite, sal

500 gr. de agua 

PARA EL VAROMA

300 gr. de brocoli cortados 

4 lomos de merluza , con o sin piel

sal, pimienta y eneldo al gusto

Limón en rodajas 

PREPARACIÓN:

Echamos los calabacines en el vaso y troceamos 4 seg. a velocidad 4

Colocamos en un bol, y echamos el resto de los ingredientes en el vaso, menos el agua, 

lo troceamos todo 6 seg. a velocidad 4, lo dejamos dentro del vaso, y le añadimos

el calabacin.

Le ponemos el agua .

Y le ponemos la tapa 

A continuación preparamos el varoma, colocando el brocoli y justo encima los lomos de merluza con los condimentos que nos guste, y el limón en rodajas .

Lo colocamos encima de la tapa, y vamos a programar 25 min. varoma velocidad 1

Y listo¡¡¡¡

Fijaros que receta tan rápida y saludable 

 y en 25 min. tenemos un menú estupendo.

Como siempre , el varoma es nuestro mejor aliado en la cocina.