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La sal tiene distintas denominaciones según su procedencia o composición, así tenemos:
- Sal piedra o gema: procede de yacimientos naturales
- Sal marina: procede de la evaporación de aguas marinas
- Sal de fuente o mineral: procede de la evaporación de aguas minerales
- Sal común: cualquiera de las anteriores purificada por lavado o por disolución
Fuente: Fundación para la diabetes
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