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Esta receta, la envié hace unos años a la revista de oficial Vorwerk , y salió publicada.
Es muy fácil y baja en calorías.
Ingredientes:
En el cestillo
300 gr. de arroz integral
En el vaso:
1 cucharadita de sal
800 gr. de agua
3 dientes de ajo
30 gr. de aceite oliva
En el varoma grande:
300 gr. de judías verdes , limpias y troceadas
En el varoma pequeño:
Los filetes de merluza envueltos en papel film transparente especial para cocinar o en las bolsas especiales de cocinar.
Elaboración:
Vamos a sofreir un poco el ajo con el aceite , 5 minutos varoma velocidad 1
Colocamos el cestillo con el arroz y echamos el agua y la sal.
Cerramos la tapa y colocamos el recipiente varoma , programa 35 min. varoma y velocidad 4
De vez en cuando , retira el varoma, abrir la máquina y con una cuchara remueves el arroz , cuando lo has removido , vuelve a colocar el varoma y dale a la velocidad porque como verás el tiempo no se anula.
Este arroz necesita más tiempo que el arroz blanco , ya que tiene mucha más fibra, con muchas vitaminas y más nutritivo.
Espero que te guste.
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