GAZPACHO CON THERMOMIX

CEBOLLAS CARAMELIZADAS CON BACALAO Y CALABACIN

Ingredientes:
Para el vaso:
3 Cebollas grandes
50 gr. de azúcar 
50 gr. de aceite de oliva
50 gr. de coñac

Para el varoma:
En la bandeja grande colocamos el calabacin troceado
En la bandeja de suplemento ponemos los lomos de bacalao

Elaboración:
Dentro del vaso echamos las cebolla, azúcar, aceite y el coñac lo vamos a trocear todo 5 segundos a velocidad 4.
Colocamos el varoma con el calabacin y el pescado .
Lo vamos a sofreir todo a 25 minutos varoma velocidad cuchara giro a la izquierda .

Y listo¡¡¡



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