HELADO DE CHOCOLATE


Ingredientes:
1 Tableta de chocolate de Nestle postres
240 gr. de azúcar
1 Cubilete de café soluble ( optativo)
150 gr. de leche entera ( puede ser sin lactosa)
2 huevos grandes o tres pequeños
700 gr. de nata liquida para montar ( puede ser sin lactosa)
4 cucharadas de coñac ( optativo)

Elaboración:
Triturar el azúcar y el chocolate con el vaso totalmente seco 10 seg. a velocidad 10
Añadir el café si se quiere poner , la leche y los huevos , programar 6 min. 90º a 
velocidad 5
Batir sin temperatura 10 seg. a velocidad 5
Añadir la nata y el coñac si se desea y mezclar 10 segundos a velocidad progresiva 
del 5 al 10
Volcar en un recipiente y congelar .

Espero que te guste , sin coñac y sin café , es una merienda ideal para niños ¡¡¡

MARILO CABELLO
TF: 610.716.428

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