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Una buena alimentación no puede curar el cáncer. Sin embargo, vale la pena llevar a cabo
determinados cambios dieteticos con el fin de prevenir la aparición de esta enfermedad.
Es bien sabido que la fibra dietetica es necesaria para el buen funcionamiento del sistema
digestivo pero ¿ puede ser también útil en la prevención del cáncer de estomago?
Esto se ha evaluado en julio de 2013 en la Universidad de Nanjing en China para ello
realizaron un metaanálisis , un proceso de sintesis e integración mediante metodología
estadística de los resultados de diferentes investigaciones sobre la fibra dietética, y
concluyeron que una mayor ingesta de fibra dietética se asocia con un menor riesgo de
padecer cáncer gástirico.
De hecho detallaron que incrementar el consumo de fibra dietética en 10 gramos diarios
podría reducir el riesgo de sufrir este tipo de cáncer en un 44%.
Un plato de lentejas contiene 17 gramos de fibra , así que no es una cifra difícil de alcanzar.
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