Salmorejo con Thermomix TM5

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GAZPACHO CON THERMOMIX

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Salmorejo con Thermomix TM5

el septiembre 22, 2015

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MARILO CABELLO

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GAZPACHO CON THERMOMIX Ingredientes: 1Kg. Tomates maduros rojos y cortados en dos 1 Diente de ajo o dos ( al gusto ) 50 gr. de pimiento verde cortado en trozos 40 gr. de cebolla ( opcional ) 70 gr. de pepino parcialmente pelado y cortado en trozos 30 gr. de vinagre 1 Cucharadita de sal 50-100 gr. de aceite de oliva virgen extra 8 Cubitos de hielo Elaboración : Ponga el el vaso los tomates, el ajo, el pimiento, la cebolla, el pepino, el vinagre, la sal, el aceite y el hielo. Triture 30 seg. a vel. 5 A continuación , bata 3 min vel. 10 Sirva frío