PATE DE BOLA DE QUESOS THERMOMIX

INGREDIENTES:

50 g. de leche
un trocito de cebolla
150 g. de queso graso
150 g. de queso azul
1 cucharada de mantequilla
200 g. de queso Philadelphia.
Para adornar:
nueces picadas
2 cubiletes de hojas de perejil picado.

ELABORACIÓN:

Vierta en el vaso todos los ingredientes y programe 30 segundos, temperatura 37º, velocidad 8,
ayudándose con la espátula.
Tiene que quedar homogéneo, de no quedar bien mezclado, repita la operación.
A continuación ponga en un cuenco hondo una hoja de film transparente dejando
fuera de cuenco plástico para después envolver el paté,
y vierta la mezcla en él.
Tape con el plástico e introduzca en el frigorífico hasta que esté consistente.
Si desea adornar la bola, pique las nueces
con las hojas de perejil durante 8 segundos a velocidad 5.
Cuando esté consistente, dele forma de bola, rebócela en las nueces con perejil y sírvala con biscotes.
(También puede agregar las nueces troceadas al vaso, junto con todos los demás ingredientes).

Espero que te guste¡¡¡¡

MARILO CABELLO 610.716.428