MERMELADA DE FRUTAS SIN AZUCAR

HELADO DE HUESITO THERMOMIX


HELADO DE HUESITO


INGREDIENTES:
10  huesitos 
100 gr, de avellanas tostadas
200 gr. De chocolate fondant
150 gr. De chocolate con leche
400 gr de nata montar fría
100g  de leche 
60 gr. De azúcar 
1 cucharadita de vainilla líquida
40 gr. De azúcar invertida 

PREPARACION
1-picar despacio los huesitos subiendo y bajando la vel 4. Reservar 
2-moler las avellanas 10 seg. Vel. 10 reservar
3- triturar los chocolate 10 seg. Vel. 8 reservar
4- montar la nata fría unos segundos sin mariposa a vel. 4 o 5 reservar en un lo en la nevera 
5- calentar la leche con el azúcar normal 3 minutos 100 grados vel. 2
6-añadir el chocolate triturado 30 seg. Vel. 3
7- agregar la vainilla , avellanas molidas. Y el azúcar invertido 20 segundos   Vel. 4 dejar enfriar temp ambiente removiendo de vez en cuando 
8- unir poco a poco con la nata en movimientos envolvente para que no se baje la nata y mezclamos con los huesitos y congelamos o en una heladera .



ESPERO QUE TE GUSTE ¡¡¡¡

MARILO CABELLO  +34  610716428

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