NUGGETS DE POLLO THERMOMIX

NUGGETS DE POLLO

INGREDIENTES: (para aproximadamente 18 unidades)
- 200- 250GR DE PECHUGA DE POLLO, TROCEADA SEMICONGELADA.
- 100GR DE QUESO ENMENTAL RALLADO
- 1 HUEVO, SAL Y PIMIENTA

Para el empanado:

- 2 HUEVOS BATIDOS, HARINA Y PAN RALLADO.

- ACEITE PARA FREIR.

PREPARACION:
1.- PONGA EN EL VASO LAS PECHUGAS, EL QUESO, LA SAL, LA PIMIENTA Y EL HUEVO.
PROGRAME 20 SEG/ VEL 5-7
2.- RETIRE LA PASTA DEL VASO, HAGA BOLITAS Y APLASTELAS CON LAS MANOS PASANDOLAS POR HARINA, HUEVO Y PAN RALLADO.
3.- FRIA EN ABUNDANTE ACEITE CALIENTE, Y ESCURRA EN PAPEL ABSORBENTE.

NOTA.- Para retirar fácilmente toda la masa del vaso, hacer girar las cuchillas moviéndolas hacia un lado y otro suavemente por fuera del vaso.