BACALADILLAS RELLENAS DE JAMÓN CON SALSA DE IDIAZÁBAL

TRUCOS PARA COLOCAR LA MARIPOSA THERMOMIX

TRUCO PARA COLOCAR LA MARIPOSA


La mariposa en uno de los accesorios del thermomix se suele utilizar para montar nata, merengue o
para remover grandes cantidades de comida  por ej. una cazuela de patatas con carne  si se pone la
mariposa evitamos que las patatas se deshagan.

El plato estrella del thermomix, para mí sería el arroz con leche, que sale buenísimo ,
también se le coloca la mariposa para que salga espectacular¡¡¡¡¡¡

Hay veces que la mariposa de la thermomix se nos resiste un poco, y cuando estamos cocinando se
sale, hay varios trucos que os iré diciendo para que los pongas en práctica.

Se coloca encima de las cuchillas .

1. Fijate en la base del vaso con las cuchillas puestas hay 4 huecos intenta siempre colocar
la mariposa en el hueco más estrecho.

2. Cuando coloques la mariposa siempre gira la para el lado contrario al que van a cocinar  por
ejemplo si vas a cocinar con las cuchillas a giro inverso o izquierda pues la giras para el lado derecho.

3. Otro truquito es una vez colocada la mariposa y antes de echar los ingredientes ya pesados lo que
hacemos es empujamos un poco con el dedo en la bolita de arriba de la mariposa , así no se levantara
cuando estemos cocinando.

Muchas veces me ha pasado con el arroz con leche que se sale la mariposa y claro al llevar un litro y
medio de leche después es más engorroso sacar la mariposa y volverla a colocar.
Este truco de empujar la mariposa antes de echar los ingredientes es de los mejores.

4. Para saber si está bien sujeta, coge la bola de la mariposa y tira hacia arriba ligeramente , si no
se suelta es que está bien enganchada.

5. Si tienes el modelo T31 tienes que poner el cubilete boca abajo.

6. La mariposa no se puede utilizar con una velocidad superior a 4.

Espero que te sea de utilidad




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