MERMELADA DE FRUTAS SIN AZUCAR

ACEITE DE NARANJAS THERMOMIX

ACEITE DE NARANJAS

Este aceite es magnífico para aderezar ensaladas.

Tiempo de preparación: 5 minutos mas 4-6 días de reposo.

Ingredientes: 

3 naranjas ecológicas
200 gr de aceite de oliva, suave.

Información nutricional:

977 kcal, 1,85 gr de proteína, 100,24 gr de grasa, 23,1 gr de carbohidratos.

Elaboración:

Lavar con agua caliente y secar las naranjas con papel de cocina.
pelar las naranjas con el pelador de verduras, que quede muy fina y sin nada de piel blanca.
Triturar la piel en el vaso 15segundos/velocidad 7. Colocar la piel de la naranja triturada en un frasco de vidrio con tapa
enrroscable y rociar encima el aceite de oliva.

Tapar el frasco y agitarlo bien. Colocarlo en un lugar a la vista para agitarlo una vez al día. No poner el tarro al sol.
Despues de 4-6 días, colar el aceite y echarlo en una botella. El aceite se conserva por 6 meses, no es necesario ponerlo
en la nevera. (También podemos hacerlo con limones).

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