SIROPE DE GRANADA
Queda muy rico con espumante o en la vinagreta de una ensalada.
Tiempo de preparación: 55 minutos.
Ingredientes para 2 frascos de 600 ml:
3 granadas grandes
100 g de agua
3 limones
300 g de azúcar
Información nutricional por botella:
783 kcal, 3,15 g de proteínas, 0,95 de grasa, 197,78 g de carbohidratos.
Elaboración:
Quitar las semillas a la granada. Colocarlas en el vaso y triturarlas 40 segundos/velocidad 10.
Exprimir los limones. Para el sirope se necesita 150 g de zumo de limón. Colocar en el vaso el zumo con el azúcar y cocer
la mezcla 40 minutos/varoma/velocidad 2 sin cubilete. Colocar el cestillo sobre la tapa para evitar que salpique.
Colocar el sirope de granada en las botellas. Almacenar las botellas en un lugar fresco y oscuro. Así se conservará 6 meses.
Si molestan las semillas podemos colar el sirope por un tamiz antes de ponerlo en el tamiz.
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