- Obtener enlace
- Correo electrónico
- Otras aplicaciones
- Obtener enlace
- Correo electrónico
- Otras aplicaciones
BOMBONES DE SALMON
INGREDIENTES:
150 gr. de palitos de cangrejo o gambas cocidas peladas al gusto
1 diente de ajo
150 gr. de queso quark desnatado
1 cucharada de cebollino fresco picado
70 gr. de nata para montar
100 gr. de salmón ahumado
2 aguacates
20 gr. de zumo de lima o limón
Sal y pimienta blanca al gusto
4 gotas de tabasco
ELABORACIÓN:
Se forra con papel film transparente, una cubitera previamente humedecida en agua.
De esta manera el film no se desplaza y es más fácil a la hora de desmoldar.
Los palitos de cangrejo se trocean 4 seg. a vel. 4 y se reserva , si se utilizan las gambas
cortarlas pequeñas mejor con la tijeras para que no se deshaga. Reservar
Ponga el ajo en el vaso y trocee 3 seg. vel.7 Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del
vaso.
Agregue el queso, media cucharadita de cebollino picado, la pimienta, la nata, la pulpa del aguacate
el zumo de lima y el resto de los ingredientes, mezcle 5 seg.
a vel. 4
Añada los palitos de cangrejo o las gambas troceadas al vaso y remueva con la espátula.
MONTAJE:
Cubir con el salmón ahumado cada hueco de la cubitera e ir rellenando con la crema.
Dejarlo bien tapado con film transparente y meter en la nevera 2 horas
INGREDIENTES:
150 gr. de palitos de cangrejo o gambas cocidas peladas al gusto
1 diente de ajo
150 gr. de queso quark desnatado
1 cucharada de cebollino fresco picado
70 gr. de nata para montar
100 gr. de salmón ahumado
2 aguacates
20 gr. de zumo de lima o limón
Sal y pimienta blanca al gusto
4 gotas de tabasco
ELABORACIÓN:
Se forra con papel film transparente, una cubitera previamente humedecida en agua.
De esta manera el film no se desplaza y es más fácil a la hora de desmoldar.
Los palitos de cangrejo se trocean 4 seg. a vel. 4 y se reserva , si se utilizan las gambas
cortarlas pequeñas mejor con la tijeras para que no se deshaga. Reservar
Ponga el ajo en el vaso y trocee 3 seg. vel.7 Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del
vaso.
Agregue el queso, media cucharadita de cebollino picado, la pimienta, la nata, la pulpa del aguacate
el zumo de lima y el resto de los ingredientes, mezcle 5 seg.
a vel. 4
Añada los palitos de cangrejo o las gambas troceadas al vaso y remueva con la espátula.
MONTAJE:
Cubir con el salmón ahumado cada hueco de la cubitera e ir rellenando con la crema.
Dejarlo bien tapado con film transparente y meter en la nevera 2 horas
Comentarios
Publicar un comentario