QUESADA THERMOMIX

QUESADA



INGREDIENTES: 
La piel de un limón , solo la parte amarilla
150 gr. de azúcar
500 gr. de queso fresco de vaca
1 Huevo
75 gr. de harina de repostería
75 gr. de mantequilla
1 pellizco de sal
1/2 cucharadita de canela en polvo

ELABORACIÓN:
Precaliente el horno a 200º
Ponga en el vaso la piel del limón y el azúcar . Pulverice programando 30 seg. , velocidad 10  Incorpore el resto de los ingredientes y mezcle programando 30 seg. , velocidad 6
Vierta la mezcla en un molde de barro o de cristal de 22 cm. de diámetro y hornee durante
40 minutos .
Para comprobar que está hecha , introduzca una aguja en el centro . Tendrá que salir limpia .
Como veis es muy fácil de hacer, además muy barata en total unos 2.50 euros aprox. , 
y sale para 8 personas, ademas sano y natural, nada de conservantes ni colorantes.
Espero que os guste¡¡¡

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