ENSALADA TEMPLADA CON POLLO UVAS Y PASAS ( THERMOMIX )

ENSALADA TEMPLADA CON POLLO UVAS Y PASAS ( THERMOMIX )


INGREDIENTES:
60 gr. de aceite de oliva
2 dientes de ajo
100 gr. de uvas negras (partidas por la mitad sin semilla)
3 filetes de contramuslo de pollo en tiras
Pimienta y sal
40 gr. de caramelo líquido
50 gr. pasas
20 gr. de vinagre de manzana
300 gr. de hojas verde de ensalada
1 cucharada de sésamo tostado

ELABORACIÓN:
1.- Poner en el vaso el aceite y el ajo y trocear 3 seg./ vel.4 y sofreír 6 min./ varoma/ vel. 1.
2.- Añadir el pollo sal y pimienta al gusto, el caramelo, las pasas, el vinagre, sal y pimienta. Programar 7 min./ varoma/ giro a la izq./ vel. 1 sin poner el cubilete para que evapore.
3.- Poner Ias hojas de ensalada en una fuente y verter encima  el pollo con el aliño. Distribuir las uvas, espolvorear con las semillas de sésamo 
LISTO ¡¡¡¡

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