MAGDALENAS DE CASTAÑAS Y CHOCOLATE ( THERMOMIX )

MAGDALENAS DE CASTAÑAS Y CHOCOLATE




INGREDIENTES:
150gr. de avellanas crudas sin piel
100 gr. de chocolate negro
4 huevos grandes
120 gr. de azúcar moreno
150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
500 gr. de castañas cocidas y sin piel
1 sobre de levadura quimica en polvo
1 cucharadita de bicarbonato

ELABORACIÓN:
Precaliente el horno a 200º
Eche las avellanas y el chocolate en el vaso y ralle 10seg a vel 7
Retire en un bol y reserve
Ponga en el vaso los huevos, el azúcar moreno y la mantequilla, bata 1 min vel 4
Añada las castañas cocidas y trocee 20 seg a vel 6
Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso
Agregue la levadura y el bicarbonato también la mezcla de chocolate y avellanas reservada.
Mezcle 20 seg a vel 4
Termine de mezclar con la espátula y retire la masa del vaso a una manga pastelera .
Rellene los moldes de magdalenas hasta las 3/4 partes
Reserve la masa restante
Hornee durante 30 o 35 min. a 200º
Cuando estén listas sáquelas del horno y prepare la otra masa que teníamos reservada
también a 200º unos 30 min.

ESPERO QUE TE GUSTEN¡¡¡¡

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