TURRON DE CHOCOLATE Y KIKOS ( THERMOMIX )

INGREDIENTES:

250 gr. de chocolate fondant troceado

250 gr. de chocolate con leche troceado

80 gr. de manteca

100 gr. de kikos

ELABORACIÓN:

1.- Poner en el vaso el chocolate fondant y el chocolate con leche y rallar 30 seg./ vel. progresiva 5-10.

2.- Bajar el chocolate hacia el fondo del vaso con la ayuda de la espátula, añadir la manteca y programar 5 min./ 37º/ vel. 2.

3.- Incorporar los Añadir 40 gr. de manteca y programar 2 min./ 50º/ vel. 2.

4.- Forrar con papel de hornear 2 cajas de madera o molde rectangular y volver el contenido del vaso. Alisar la superficie. Dejar enfriar.