TURRON DE CHOCOLATE Y NARANJA ( THERMOMIX )

TURRON DE CHOCOLATE Y NARANJA ( THERMOMIX )

INGREDIENTES:

250 gr. de chocolate fondant en trozos

250 gr. de chocolate con leche en trozos

200 gr. de naranja confitada en trozos

80 gr. de manteca de cerdo

50-60 gr granitos de almendras

6 rodajas de naranja confitada

ELABORACIÓN:

1.- Cruzar 2 tiras de papel de folio (una tira a lo largo y otra a lo ancho) en un molde rectangular. Reservar 

2.- Poner en el vaso los chocolates y rallar  10 seg./ varoma/ vel 7. Retirar del vaso y reservar.

3.- Sin lavar el vaso poner la naranja confiTada y trocear 5 seg./ vel 5. Retirar y reservar en otro bol.

4.- Poner el chocolate reservado en el vaso y añadir la manteca de cerdo. Programar 4 min./ 50º/ vel 2. Bajar con la espátula los ingredientes hacia el fondo del vaso y programar 15 seg./ vel. 5.

5.- Añadir la naranja y reservada y la almendra y programar 15 seg./ vel. 5.

6.- Verter la mezcla en el molde reservado, dar unos golpes suaves para rellenar bien las esquinas. Decorar con las rodajas de naranjas y dejar enfriar. 

ESPERO QUE OS GUSTE ¡¡¡¡