CREMA DE CASTAÑAS CON THERMOMIX

CREMA DE CASTAÑAS CON THERMOMIX



INGREDIENTES:
350 grs. de castañas
3 cubiletes de leche
1/2 cubilete de azúcar moreno
1 cdita de mantequilla
Nuez moscada

ELABORACIÓN:
Hacer  un corte a cada una de las castañas y poner  en agua hirviendo durante 5 minutos. 
Dejamos escurrir y poco a poco las iremos pelando.

Ponemos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes menos la mantequilla.
Programamos 15 min. a Veloc. 4 100º
A mitad de tiempo, bajamos a 90º la temperatura.
Añadimos al final la mantequilla y trituramos la mezcla.
Podemos guardarlo en un biberón de cocina, así nos servira para rellenar bombones 
de chocolate muy fácilmente .

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