PULPO AL AJOPIMENTON A MI MANERA TIPICO DE HUELVA ( THERMOMIX )

INGREDIENTES

350 gr de pulpo cocido en rodajas.
3 ó 4 dientes de ajo al gusto
50 gr de aceite de oliva
Una cucharadita de pimentón yo le eché picante
Sal al gusto

ELABORACIÓN:

Echamos los 4 dientes de ajo en el vaso y picamos 4 seg. a vel. 5

Echamos el aceite y bajamos los restos de los ajos con la espátula. Vamos a freir 4 min. 120º a vel. 1

Se añade el resto de ingredientes y vamos a seguir mezclando y calentando 6 min. 100º a veloc. cuchara giro izquierda

Y listo ¡¡¡¡

Yo lo suelo presentar encima de rebanadas tostadas

ESPERO QUE OS GUSTE ¡¡¡¡¡