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BASE PARA HELADOS DE FRUTA ( SANDIA, MELON, NARANJA )
INGREDIENTES:
- 500g de sandía ( melón o cualquier fruta) limpia de piel y pipas
- 200 ml de nata sin lactosa
- 2 yogures naturales con azúcar sin lactosa
- 90g de azúcar (120g de azúcar en total si no se pone azúcar invertido)
- 2 cucharadas de azúcar invertido
ELABORACION:
La fruta la pones en el thermomix y la trituras 30 segundos a velocidad 10.
Sin sacar del vaso echas el resto de los ingredientes y lo mezclas todo 30 segundos a velocidad 5
Y lo metes es el congelador dos horas, lo vuelves a poner en el thermomix y trituras todo 1 minuto a velocidad 10
y lo vuelves a meter en el congelador.
Así hasta que se quede cremoso, con dos o tres veces es suficiente.
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