GUACAMOLE CON MANGO Y ARANDANOS ROJOS

INGREDIENTES:

1 mango maduro (pelado y

cortado en trozos)

100 g de cebolla (cortada en

trozos)

1 chile jalapeño en conserva

(y 1 cucharada de su

líquido)

2 aguacates (pelados, sin

hueso y cortados en

trozos)

1 cucharadita de sal

50 g de arándanos rojos

deshidratados

ELABORACIÓN

1. Ponga en el vaso el mango, la cebolla y el chile jalapeño y

trocee 3 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.

2. Ponga en el vaso los aguacates, 1 cucharada del líquido de

los chiles jalapeños y la sal y mezcle 4 seg/ /vel 5.

Vierta en el bol con el troceado reservado y añada los

arándanos. Mezcle con la espátula y sirva

inmediatamente.