GUACAMOLE CON MANGO Y ARANDANOS ROJOS - THERMOMIX

GUACAMOLE CON MANGO Y ARANDANOS ROJOS 


INGREDIENTES:
1 mango maduro (pelado y
cortado en trozos)
100 g de cebolla (cortada en
trozos)
1 chile jalapeño en conserva
(y 1 cucharada de su
líquido)
2 aguacates (pelados, sin
hueso y cortados en
trozos)
1 cucharadita de sal
50 g de arándanos rojos
deshidratados

ELABORACIÓN 
1. Ponga en el vaso el mango, la cebolla y el chile jalapeño y
trocee 3 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.
2. Ponga en el vaso los aguacates, 1 cucharada del líquido de
los chiles jalapeños y la sal y mezcle 4 seg/ /vel 5.
Vierta en el bol con el troceado reservado y añada los
arándanos. Mezcle con la espátula y sirva
inmediatamente.

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