TARTA DE FRUTAS ( THERMOMIX )

TARTA DE FRUTAS 

INGREDIENTES:

• 600 gramos de fresones ( MELOCOTONES, MANZANA,MANGO)
• 3 yogures naturales sin lactosa o el que habitualmente compreis
• 150 gramos de azúcar
• 10 hojas de gelatina neutra  

  Preparación:

  Lavamos bien los fresones o la fruta que vayas a utilizar.

  Los trituramos en  el Thermomix todo a velocidad 10 unos 20 seg. junto con el azúcar y los yogures.

 Echamos las laminas de gelatina en un bol con agua  fría  y una vez ablandadas las escurrimos y ponemos en un cazo con dos o tres cucharadas de agua a fuego lento hasta que no tengan grumos.

  Mezclamos la gelatina con el batido obtenido, en la thermomix y lo mezclamos todos unos segundos a 

velocidad 3

  Lo vertemos en un molde de un litro aproximadamente de capacidad, y lo introducimos en el frigorífico durante unas  5 horas, o mejor de un día para otro.