TARTA DE FRUTAS ( THERMOMIX )

TARTA DE FRUTAS 
INGREDIENTES:
  • 600 gramos de fresones ( MELOCOTONES, MANZANA,MANGO)
  • 3 yogures naturales sin lactosa o el que habitualmente compreis
  • 150 gramos de azúcar
  • 10 hojas de gelatina neutra  

  Preparación:

  Lavamos bien los fresones o la fruta que vayas a utilizar.
  Los trituramos en  el Thermomix todo a velocidad 10 unos 20 seg. junto con el azúcar y los yogures.
 Echamos las laminas de gelatina en un bol con agua  fría  y una vez ablandadas las escurrimos y ponemos en un cazo con dos o tres cucharadas de agua a fuego lento hasta que no tengan grumos.


  Mezclamos la gelatina con el batido obtenido, en la thermomix y lo mezclamos todos unos segundos a 
velocidad 3

  Lo vertemos en un molde de un litro aproximadamente de capacidad, y lo introducimos en el frigorífico durante unas  5 horas, o mejor de un día para otro.

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