ENSALADA DE LENTEJAS CON QUESO PARMESANO EN THERMOMIX

ENSALADA DE LENTEJAS CON QUESO PARMESANO EN THERMOMIX


INGREDIENTES:
150 gr. de lentejas cocidas y escurridas
300gr. de lechuga cortadas y lavadas
Medio pepino cortado en rodajas
3 Pimientos del piquillo escurridos
100gr. de queso parmesano ( o el que nos guste )
Aceite de oliva, sal y especias al gusto

ELABORACIÓN:
En una fuente echar todos los ingredientes menos el queso, mezclar muy bien.
A la hora de servir colocar el queso encima y troceado.

ESPERO QUE OS GUSTE ¡¡¡

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