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ENSALDA DE QUINOA Y ESPINACAS EN THERMOMIX
INGREDIENTES:
INGREDIENTES:
300 gramos de Quinoa
700 gramos de agua
1 pellizco de sal
700 gramos de agua
1 pellizco de sal
1 Ajo
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
Hojas de espinacas o lechuga con berros ( lo que nos guste más )
3 Rabanos
1 Media granada para adornar
ELABORACIÓN:
ELABORACIÓN:
Lo primero es lavar muy bien la quinoa, echar en un bol con agua y cambiar el agua 2 o 3 veces hasta que salga limpia.
Pon en el vaso la quinoa limpia, el agua y la sal. Programa 20 minutos, 100 grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Escurre la quinoa en el cestillo, échale agua fría para que no se peguen los granos y ponla en una ensaladera.
Pon el aceite y el ajo, trocea 3 segundos a vel. 5 y programa 4 minutos, varoma , velocidad 1.
Pon el aceite y el ajo, trocea 3 segundos a vel. 5 y programa 4 minutos, varoma , velocidad 1.
Vierte sobre la quinoa y mezcla bien con la lechuga o espinacas, rabanos, sal y échale la granada para adornar
Es una ensalada muy nutritiva y sin calorías.
Espero os guste ¡¡¡
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