NACHOS CON SALSA ESPECIAL EN THERMOMIX

NACHOS CON SALSA ESPECIAL

INGREDIENTES:

1 bolsa de nachos (150 - 200 gr.)

200 gr. de mozzarella rallada

200 gr. de cheddar rallado

300 gr. de carne picada

50 gr. de aceite de oliva

400gr. de tomate natural triturado 

150 gr. frijoles cocidos (alubias negras)

sal, pimienta y otras especies al gusto

1 tomate en dados, sin piel ni semillas

unos jalapeños (opcional)

3  cucharadas de queso crema

1 lata de maiz escurrida 

150 gr. de lechuga lavada y cortada en trocitos pequeños

ELABORACIÓN:

Echamos los ingredientes para hacer la salsa boloñesa:

400gr. de tomate, sal , pimienta y 50 gr. de aceite de oliva 

Se programa 10min. varoma vel. 1

Echamos la carne picada y se vuelve a calentar 10 min. varoma vel. 1

Pon los frijoles y programa 5 min. 100º velocidad cuchara giro inverso

En una fuente tal y como se ve en la foto echar todos los ingredientes en el mismo orden. 

Esta receta me encanta, espero que os guste ¡¡¡