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Una de mis recetas favórita es, la bebida láctea, y es muy fácil de preparar un muy saludable:
Ingredientes:
2 Limones
120 gr. de azúcar
1 litro leche semidesnatada bien fría
Elaboración:
Pulverizar el azúcar a 10 seg. velocidad 10
Echamos los limones bien lavados y con los extremos quitados. La leche y colocamos la velocidad en vaso cerrado, aguantamos el cubilete con una mano y con la otra pulsamos el botón de turbo durante 2 segundos .
Con el cestillo se cuela, y listo ya tenemos un batido muy bueno y rico rico.
Otra de las recetas que suelo hacer aúnque no sea visperas de Navidad es la del Roscón de Reyes .
Sale un bizcocho esponjoso que puedes rellenar además yo le pongo almendras, piñones pistachos por encima y tostados están buenisimos.
Esta se podría decir que es una de las recetas más econónicas que puedes hacer en casa ya que si decides de comprar en una buena pastelería a partir de 10 o 15e los roscones pequeños es lo que te cuesta.
Una de mis recetas favórita es, la bebida láctea, y es muy fácil de preparar un muy saludable:
Ingredientes:
2 Limones
120 gr. de azúcar
1 litro leche semidesnatada bien fría
Elaboración:
Pulverizar el azúcar a 10 seg. velocidad 10
Echamos los limones bien lavados y con los extremos quitados. La leche y colocamos la velocidad en vaso cerrado, aguantamos el cubilete con una mano y con la otra pulsamos el botón de turbo durante 2 segundos .
Con el cestillo se cuela, y listo ya tenemos un batido muy bueno y rico rico.
Otra de las recetas que suelo hacer aúnque no sea visperas de Navidad es la del Roscón de Reyes .
Sale un bizcocho esponjoso que puedes rellenar además yo le pongo almendras, piñones pistachos por encima y tostados están buenisimos.
Esta se podría decir que es una de las recetas más econónicas que puedes hacer en casa ya que si decides de comprar en una buena pastelería a partir de 10 o 15e los roscones pequeños es lo que te cuesta.
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Comentarios
Hola. Me gusta mucho el roscón y me gustaría saber como se hace. Un saludo.
ResponderEliminarEl roscón de reyes es una de esas recetas que si las haces tú en casa te ahorras mucho dinero y además está riquísimo.
ResponderEliminarA continuación te dejo algunos truquitos para que te salga mejor:
Hacer la noche antes la masa madre tal y como viene en el libro imprescindible y guardarla en una fiambrera hermética sin agua , déjala toda la noche y al día siguiente sácala de la nevera y la metes en un bol con agua y dejo que suba , a continuación empieza la receta tal y como te viene indicada en el libro utilizando la masa madre que hiciste la noche antes.
Para que no te salga duro o aguante más lo tienes que dejar fermentar el tiempo suficiente lo mejor son 2 veces .
El roscón tiene doble fermentación uno dentro del vaso y otro en la bandeja de horno , en la bandeja del horno lo puedes dejar ya con las frutas o almendras o como te guste a tí decorarlos y echando le al final el huevo batido. Una vez que esté fermentado lo puedes calentar a 180º 25 min. en el horno directamente sin sacarlo . Le puedes poner en el centro del roscón o en un lado de la bandeja un vasito con agua para que no se reseque la masa.
Y que no se te olvide antes de meterlo en el horno de ponerle dentro de la masa un regalito envuelto en papel de aluminio o papel vegetal.
Espero que os guste ¡¡¡¡¡
Sin aire para no resecarlo.